Milyen juttatásokat ad a gránátalma?

A gránátalma fontos szerepet játszik az egészségmegőrzésben, öregedésgátló tulajdonságait például sok kultúrában ismerik és kihasználják szerte a világban. Manapság a gránátalma levét, a gránátalma magját és a gránátalma alapú kiegészítőket is megtaláljuk piacon, sőt a gyümölcs szinte bármikor fellelhető a bioboltokban és a nagyobb bevásárlóközpontokban, élelmiszerboltokban is.

De tényleg megéri némileg magasabb árat kifizetni ezekért a termékekért? És a gránátalma ténylegesen segít abban, hogy hosszabban és egészségesebben élhessünk?


Igazak azok az egészségügyi előnyök, amelyeket a gránátalmának tulajdonítanak?

Nos, nagyjából igen. A gránátalma gyümölcse nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, C-vitamint, valamint más vitaminokat és ásványi anyagokat. Mindezen táplálkozási összetevők arra engednek következtetni, hogy a gránátalma képes erősíteni az immunrendszert, javítani a szív működését és még a rák elleni küzdelemben is megfelelően használható. Azonban nagyon fontos, hogy észrevegyük, hogy az egészségre vonatkozó állítások és az anti-aging tulajdonságok nem mindenki esetében állnak fenn. Ezek a megfogalmazások gyaran túl áltlaánosak, hiszen a gránátalma esetében azt mondják, hogy a gyümölcs segít a rák elleni küzdelemben, közben a kutatások egyelőre csak azt támasztották alá, hogy a gránátalma a prosztatarák kockázatát 20%-kal képes csökkenteni. Ennek az az oka, hogy a marketingesek rakják össze ezeket az állításokat. Így fordulhat elő az is, hogy mivel tudjuk, hogy a C-vitamin általában jót tesz az immunrendszer számára és mivel a gránátalmában sok a C-vitamin, így automatikusan összekötik ezt a két állítást, pedig tulajdonképpen a tudományos kutatások egyelőre még csak feltételezik, hogy a gránátalma ténylegesen erősíti az immunrendszert. Ez persze nem jelenti azt, hogy a gránátalma ne lenne hasznos, csupán csak annyit kell tudni, hogy esetenként más magas C-vitamintartalmú élelmiszerek is elvégzik ezt a feladatot.

A gránátalma jó a gyerekeknek?

A gránátalma egy olyan gyümölcs, amit gyakran neveznek szupergyümölcsnek a magas antioxidáns tartalmának köszönhetően. A gránátalma eredetileg Iránban őshonos, a gyümölcs úgy néz ki, mint egy közepes méretű narancs, azonban héja vöröses, rózsszín, bőrszerű. A gránátalma belsejében több száz kicsi áttetsző zsákocska található, melyeket magoknak neveznek és ezek teli vannak piros, rózsaszín gyümölcslével. Ezek a zsákocskák a gránátalma egyetlen ehető részei. A gránátalma kifejezetten egészséges a gyermekek számára és viszonylag kis mennyiségben tartalmaz kalóriákat, éppen ezért érdemes arra törekednünk, hogy a gyermekünk minél többet fogyasszon belőle, lehetőleg rendszeresen. A gyermekek nagy részét vonzza a világos színű, lédús magvak elfogyasztása, illetve a legtöbben élvezik a gránátalma édes-savanykás ízét.

Előnyök

A gránátalma magas tápanyagtartalma miatt számos előnnyel jár a gyermekek számára is. Antioxidáns tartalmának köszönhetően segít megelőzni a különféle gyerekbetegségeket, illetve gyorsítja az azokból való felgyógyulást, emellett pedig hatékonyan küzd az olyan komoly problémákkal is, mint a szív- és érrendszeri betegségek, a rák és a magas vérnyomás. Ezen túlmenően a gránátalma B-viamin, főleg a folsav tartalma miatt elősegíti az egészséges vörösvérsejtek szintézisét, valamint a jó vérkeringéshez is nagymértékben hozzájárul.

Hogyan etessük meg kedvenc papagájunk gránátalmával

A gránátalma egy szokatlan szerkezetű gyümölcs, aminek édesen-savanygás magjai különleges csemegét jelentenek a papagájunk számára is. A zamatos, lédús magok olyanok, mint a cukorkák, ráadásul ezek teli vannak értékes tápanyagokkal, különösen antioxidánsokkal, amelyek támogatják a papagájok immunrendszerének műödését is. Akár a friss gránátalma magjait adjuk nekik vagy házi készítésű keverékeket hozunk létre a gránátama magjaiból, egyaránt kellemes csemegét biztosítunk a papagájunknak. Mivel a friss gránátalma mag megpucolva már nem áll el sokáig, érdemes azokat lefagyasztani, így egész évben kínálhatjuk vele a kedvenc madarunkat.


Elsőként a friss gránátalmából ki kell nyerni a magokat, méghozzá úgy, hogy a csumát kör alakban levágjuk a gyümölcsről, majd a fehér részeket eltávolítjuk, ezt követően pedig a hosszanti membránok láthatóvá válnak. Ezt követően be kell metszeni egy késsel a hosszanti membránok mentén a gyümölcsöt, majd egy erős mozdulattal szétfeszítnei, mert így már könnyedén ki lehet nyerni a magokat és eltávolítani az ehetetlen részeket.


Ezután a gránátalma magokat legalább két órán keresztül érdemes a fagyasztóban tartani, majd amikor megfagytak, akkor egy hűtőtáskában kell őket táolni, így ugyanis hat hónapig elállnak. Vegyünk ki egy kanálnyi magot ebből az adagból, ha a papagájunkat szeretnénk megetetni. A madarunknak kellemes élményt fog jelenteni kicsipegetni ezeket a savanykás magokat más keverékekből is.

A gránátalma hatásai

A gránátalma nagyon fontos szerepet játszik az egészségünk megőrzésében: sok kultúrábn például nagyszeráen kihasználják öregedésgátló hatásait. Ma már a gránátalmát ezerféle formában be lehet szerezni a piacon: gránátalmalevet, gránátalma magokat és gránátalma alapú kiegészítőket is vásárolhatunk, amelyek szinte mindenhol jelen vannak. De valóban megéri ezekért a termékekért magasabb árakat fizetni? A gránátalma tényleg képes segíteni minket a hosszabb és egészségesebb élet elérésében?


Mi is a gránátalma tulajdonképpen?

A gránátalma kis fák/nagy bokrok gyümölcsei, amelyek elsősorban Afganisztán, Pakisztán és Irán területein voltak megtalálhatóak. Ezeket a fákat a világ minden táján termesztették már több ezer éve. A gránátalma fákat gyakran megtaláljuk Kaliforniában is, hiszen az ottani éghajlat igen kedvező a számukra.

A gránátalma bizonyítottan igen erős népszerűséget szerzett magának az elmúlt két évtizedben. Éppen ezért nem véletlen, hogy ma már szinte minden szupermarketben megtaláljuk a gránátalma levét, illetve az egyes piacokon még a meghámozott gránátalma magjait is be lehet szerezni vákuumcsomagolásban.


A gránátalma gyümölcse nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, C-vitamint, valamint más vitaminokat és ásványi anyagokat is. Mindezeket a táplálkozási összetevők vezették az embereket arra a következtetésre, hogy a gránátalma képes erősíteni az immunrendszert, javítani a szívműködést és mlg a rák elleni küzdelemben is bevethető.

A gránátalma egy kelet-európai kedvenc

A gránátalmát sok helyen termesztik a kelet-európai régióban, különösen a balkáni országokban, például Horvátországban, Szerbiában, Romániában és Bulgáriában. Emiatt igen népszerű a kelet-európai konyhában is, előételeket, leveleseket, salátákat, főételeket és desszerteket készítenek belőle.

Tipp: A gránátalma leve maradandó foltokat hagy, ezért is használták az ókori egyiptomi nők a szájuk megszínezésére, illetve nem véletlen, hogy festékanyagként is gyorsan népszerűvé vált. A magok kiszedése után, a gránátalma leve képes megfesteni a ruhánkat, illetve a kezünket is, ezért érdemes egy tál hideg vízben kimagozni és meghámozni, hogy ezt el tudjuk kerülni. Számo technika létezik a gránátalma tökéletes meghámozására, ezeket érdemes a neten megfigyelni, mielőtt hozzálátnánk a pucoláshoz.


A gránátalma levéről kimutatták a kutatások, hogy hatékonyan képes javítani a szív egészségét, véd a prosztatarákkal szemben, lassítja az ízületi gyulladás során fellépő porcveszteséget, segít a cukorbetegeknek és mivel magas az antioxidánstartalma, így védi a szervezetet a szabad gyökök káros hatásaitól és a ráktól. Ezen egészségügyi ellátásoknak köszönhetően nem véletlen, hogy az elmúlt 10 évben Kelet-Európában is népszerű és divatos gyümölccsé vált a gránátalma. Szívesen fogyasztják nyersen és gyakran észítenek belőle leveseket, mártásokat, főételeket, salátákat és szószokat is.

Gránátalma a terhesség alatt

A terhesség egy nagyon izgalmas időszak. Azonban ilyenkor különösen fontos odafigyelni arra, hogy megfelelő és szuperegészséges élelmiszereket válasszunk nemcsak a saját, hanem a születendő gyermekünk egészsége miatt is. A gránátalma gyümölcs egy tápláló választás, amely több olyan tápanyagot is tartalmaz, ami fontos nekünk a terhesség során. A gránátalma gyümölcsének fogyasztása és a gyümölcslé valósínűleg tlejesen biztonságos a terhesség alatt, de a gránátalma kivonatokat érdemes elkerülni, mert ennek biztonságossága nem egyértelmű. A legjobb tehát, ha elkerüljük a gránátalma kivonatokat a terhesség alatt vagy ha beszélünk erről az orvosunkkal.

Az agy védelme

Egy egereken végzett tanulmány megállapította, hogy a gránátalma leve védelmet nyújthat a csecsemő agya számára is, miközben az az anyaméhben fejlődik. DJ Loren és társai a Pediatric Research folyóiratban 2005 júniusában egy tanulmányt tettek közzé, amelyben kijelentették, hogy a gránátalma levének hatására a vemhes egerekben csökkent az agyi szövetek sérülése az olyan esetekben, amikor az utódok egy oxigénszegény környezetben fejlődtek. A gránátalma levet és vizet három különféle dózisban adták az egereknek és ahol a legnagyobb volt a gránátalma koncentrációja, abban a csoportban volt a legkisebb az agykárosodás a születendő utódoknál. Nem ismert, hogy ugyanazt az eredményt tudják-e produkálni az emberi csecsemőknél.


Figyelmeztetések

A MedlinePlus szerint a nők egy része, akik rendszeresen használják a gránátalmát, nagyobb valószínűséggel vetélnek el. Egy 2010-ben publikált tanulmányban a Reproductory Institute megállapította, hogy a gránátalma kivonat serkenti a méhösszehúzódásokat a patkányokban. Éppen emiatt nagyon fontos, hogy a gránátalma kivonatokat elkerüljük a terhesség alatt. Az University of Maryland Orvosi Központja szerint a gránátalma kivonatok tartalmazhatják a gyümölcs héját is, aminek a méhösszehúzó hatást tulajdonítják. A gyümölcsöt fogyasztva vagy a gránátalma levét, nem ugyanazt a hatást várhatjuk el: a gyümölcs és a gyümölcslé a terhesség során teljesen biztonságos, állítja a MedlinePlus.

A gránátalma bőrbarát előnyei

Az elmúlt néhány évben a gránátalmát úgy tartották számon, mint egy szuperélelmiszer, azonban gyógyászati és kozmetikai előnyei is jelentősek és már ezeket is ismerték az ókorban. A gránátalma sok kultúrában mint a jólét és a bőség szimbóluma szerepel. A modern tudományos vizsgálatok pedig azt is kimutatták, hogy a lédús magvai a gránátalmának számtalan egészségügyi ellátásra alkalmasak.

A rövid története

A gránátalma neve a középkori Franciaországból származik, ahol a pomme granate magos almát jelentett. A gránátalmáról úgy gondolják, hogy eredetileg az iráni kultúrából származik, Perzsiában őshonos gyümölcsről van ugyanis szó. Ez a gyümölcs azonban már szerepelt a görög legendákban és ősi szövegekben, még a Bibliában is. Néhányan úgy gondolják, hogy nem hagyományos alma, hanem gránátalma volt a tiltott gyümölcs az Édenkertben, amit Éva leszakított.


A gránátalma

1. segíti a sejtek regenerálódását. A gránátalma segíthet megvédeni a felhámot (a bőr külső rétegét) és segítheti a bőrsejtek regenerálódását az epidermiszben és az irhában, tehát a mélyrétegekben is, növelve ezzel a véreringést és elősegítve a bőr gyógyulását, a szövetek javulását, valamint a sebgyógyulást.


2. Fiatalos bőrt eredményez. A gránátalma támogatja a sima és feszes bőr kialakítását, azáltal, hogy segíti a kollagén nevű fehérje és az elasztin nevű vegyi anyag termelődését, miközben még a bőrt is puhítja.