2013. július 17., szerda

A gránátalma fogyasztása terhssség alatt

A hidratáltság a terhesség alatt egy komoly vállalkozás. Neked és a benned növekvő magzatnak igen sok vízre van szükségetek minden nap. Főleg akkor, ha sokat mozogsz vagy meleg az idő. Ha már unjuk a vizet, akkor érdemes gránátalmalére cserélni azt.


Kalória

A terhesség első és második trimeszterében körülbelül 2000 kalóriát kell bevinni naponta, a harmadik trimeszterben pedig 2200-at. 2 dl gránátalma leve 136 kalóriát tartalmaz, ezért fontos, hogy ne igyunk belőle túl sokat egy nap, mert ha az összes folyadékot ezzel pótolnánk, akkor 1088 kalóriát fogyasztanánk el az étkezéseken túl. Azonban a gránátalma leve nagyon tápláló, mégis fontos, hogy változatosan étkezzünk, mert csak így juhatunk hozzá az összes szükséges vitaminhoz és ásványi anyaghoz.


K-vitamin

2 dl gránátalma lében 26 mcg K-vitamin található, ami nagyon fontos terhesség alatt. (A terhes nőknek 90 mcg K-vitamint kell egy nap elfogyasztaniuk.). A K-vitamin hozzájárul a megfelelő véralvadáshoz, a csontok erősségéhez és a magzat megfelelő fejlődéséhez.


Folsav

A folsav fontos tápanyag a terhes nők számára, 2 dl gránátalmalében 60 mcg-t találunk. Naponta 600 mcg-t kell fogyasztani terhesség alatt, mert ezzel nagymértékben csökkenthetjük a szülés kockázatát.


Kálium

A terhes nőknek nagyon sok káliumra van szükségük egy nap, mert ez az anyag segíthet megelőzni a lábikragörcsöt, valamint a baba idegeinek és izmainak kialakulását segíti elő. A gránátalma levének 2 decijében 538 mg kálium található.

2013. július 2., kedd

Polifenolok a gránátalmában

A polifenolok erős antioxidánsok, amik megtalálhatóak a gyümölcsökben és a zöldségekben. A polifenolok egészségügyi előnyeit már széles körben vizsgálták. A polifenolok segítenek a sejtkárosodás megelőzésében és a szabad gyökök semlegesítésében. A szabad gyökök rendkívül aktív molekulák, amik a sejtek szintén okoznak szöveti károsodást, aminek eredménye az öregedés, a rák megjelenése és más betegségek kialakulása.


A gránátalma polifenoljai

A gránátalma egy gazdag polifenol forrás. A gránátalmában a polifenolok legismertebb formái a hidrolizálható tanninok találhatóak meg nagy mennyiségben. A kutatók úgy érvelnek, hogy a tanninok felelősek a gránátalma egészségügyi előnyeiért. A gránátalma levében háromszor annyi antioxidáns található meg, mint a vörösborban vagy a zöld teában. A gránátalma polifenoljai kiválóan alkalmasak az artériás plakk mennyiségének csökkentésében, a vérnyomás normalizásában és a porc romlásának megelőzésében. Etenkívül a gárnátalma polifenoljai hatékonyan a prosztatarák esetében, mivel megakadályozza a rákos sejtek terjedését és szaporodását.


A gránátalma magjai

A gránátalma előnyei nem csak a gyümölcslében lelhetőek fel. A magok fogyasztása is igen hatékony lehet, mivel ezekben is rengeteg az antioxidáns. A legtöbb rost és antioxidáns a gránátalma magjaiból és nem a gyümölcshúsból érkezik, így érdemes a gyümölcsöt frissen vagy kivonatok formájában fogyasztani, lé helyett.